明順商行-南北雜貨行|雜貨批發|無國界料理|美食情報

     除了固定的星期一市場公休日之外,其他的日子AM2:45我和我們家老板的手機鬧鈴會同時間響起,還在半夢半醒之間的我,總是會自問自答:今天是星期幾?唉......不是星期一,該起來開店了.到了店裡,連想坐在椅子上發呆偷懶的時間都沒有,因為手上有一大疊客戶的訂單傳真要先寫,寫完之後又得將客戶訂單的商品整理裝箱,這當中還會有一些餐廳的客戶下班後先來市場補貨,為了拼中場休息的一個小時(AM4:30老板會和我交接讓我休息到AM5:30)我和我們家的優質員工【阿斌】總是默契十足的分工合作,我打包商品,阿斌把商品送到客戶車上.這還只是暖身而已.....

    下半場從AM5:30開始,今天主要是中央廚房的外送,專做韓式泡菜的公司訂山東大白菜1410kg.白蘿蔔400kg,另一家專做冷凍食品的公司訂冰糖360kg,再加上固定餐廳的外送,店裡簡直像打仗,連想喘口氣的時間都沒有.

    【在傳統市場工作就是這樣,零零碎碎的雜事一堆】這是我們家老板常常對我說的.因為要在短時間內:寫訂單.整理店裡的雜貨.到市場買菜.搬貨到車上.出車都要在AM8:30之內完成,真的要有堅強的毅力才能撐下去,因為我們家老板是傳承家裡事業的第二代,把明順商行招牌打響是我們共同努力的目標~~