端午節在傳統市場算是大節日，節日當天還是得工作，但在節日過後會連假2天，所以這星期二，我在果軒瑜珈(點此可連結教室網頁)可以上早上6：30分【蔡羿菁老師的伸展瑜珈】，端看字面上的伸展瑜珈，大家應該會覺得這堂應該是拉拉筋之類的輕鬆瑜珈是吧！！
先和大家分享這堂極致伸展瑜珈，事實上應稱做伸展【線體、淋巴】瑜珈，我在網路讀到：瑜珈體位法透過身體四肢的伸展、扭動、折迭，能使閉塞的淋巴管道得以暢通，脂肪及水分在體內得以正常運作，同時按摩五臟六腑，刺激體內分泌腺體，將原來失調的荷爾蒙分泌回復，從而提高新陳代謝，加速體內脂肪的燃燒。
蔡老師透過一些看似簡單的伸展動作，但如果自身柔軟度不足，70分鐘的課程，會有種倍受折磨的被虐快感，這麼說吧，寒流來襲，上這堂課都會讓你汗如雨下，每次下課後，有些比較初階的同學，四肢會不由自主的發抖，連下樓梯都得搭著扶手，以免滾下樓
今天蔡老師上課穿的服裝走的是迷彩風格，我的腦袋一直傳達說：回家做個青蘋果磅蛋糕吧。難怪洪老師【療癒瑜珈】常說我上課時，時常人到心不到，呵呵~~
養生篇：茶葉中的兒茶酸和維生素Ｃ和Ｐ，有增強血管的柔韌性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟累積和防制動派硬化的作用，故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。
抹茶青蘋果磅蛋糕
【材料】低筋麵粉250g 抹茶粉1又1/2大匙 泡打粉1小匙 無鹽奶油100g 細砂糖100g 鹽少許 全蛋液2顆份 無糖豆漿120cc 青蘋果1顆切丁
【作法】
1.無鹽奶油和細砂糖打發後，蛋液分2~3次加入(每次加入蛋液時，要讓奶油和蛋液充分的混合後，再加第2次&第3次)
2.加入過篩後的低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽，用刮刀拌勻
3.加入無糖豆漿拌勻，續加入青蘋果丁拌勻
4.倒入榜蛋糕的模型(模型可先抹一層薄薄的無鹽奶油，灑麵粉，烤好易脫模)
5.放入以預熱的烤箱，用180度烤30~35分鐘即可
粉類【綠湯匙裡的是泡打粉，份量最多的是低筋麵粉，綠色部分是抹茶粉】
所有粉類都要過篩，這樣成品才不會有結塊麵糊，口感會很糟
拌入無糖豆漿過後，加入青蘋果丁拌勻
和大家分享輕鬆洗淨沾有奶油、巧克力餐盤的秘訣：
沾有奶油的盤子油膩難洗，只要先用廚房用紙巾或果皮(葡萄柚、橘子、柳橙)擦掉，再用洗劫經清洗就可清潔；如果奶油、巧克力凝固，可泡熱水，帶奶油、巧克力溶解後，再來清洗就容易多了^^這是我在農民曆學到的說
昌華興業&明順商行
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營業時間:AM3:00-AM12:00
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