今天要和大家分享的是既奢華、份量十足的＊紐西蘭牛肉漢堡排＊（門市限定販售版）
＆看似難度超高，其實相當簡易賣相又好的＊瓢乾雙肉韭菜卷料理＊
某天Mark神秘兮兮的告訴我：小菁，我今天進了非……常厲害的肉品喔～我回答：是什麼？趕快借我欣賞一下，（內心非常期待）
Mark從紙箱拿出一袋漢堡排，我看了嚇一跳，因為這個漢堡排也太太太大塊了＝0＝
原本午餐已經備好料，準備做好吃的肉卷
現在😀又多了一種，變成雙主餐
＊重量級奢華漢堡肉排＊＆＊瓢乾雙肉韭菜卷＊
做法相當簡易的
【材料】瓢乾一條 韭菜一小把 肉片一盒 火腿片約10片 大蒜碎2瓣份 泰式LAKSA醬二大匙 藍絲可動物性鮮奶油50ml 有機紅冰糖一小匙 白酒適量 水100ml
【做法】
1.肉片2片稍微重疊，舖2片火腿片（也是稍微重疊），一把韭菜約10根，舖在火腿片上，卷起來，用（乾燥）的瓢乾捆住，打死結（很簡單吧(^_-)）
2.平底鍋燒熱，加入少量的油，爆香蒜碎，將瓢乾雙肉韭菜卷放入，煎至肉片變熟顏色
3.這時可將漢堡排一併放在平底鍋，煎至漢堡排兩面變的有點微焦
4.加入白酒，泰式LAKSA醬，有機紅冰糖，水煮沸，再加入鮮奶油和鍋內醬汁拌勻，收乾即可
歡迎至門市選購好吃的漢堡排
昌華興業有限公司＆明順商行
台北市萬華區富民路155巷9號
營業時間：凌晨3:00～中午12:00
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