我們家的冷凍庫,有麥克雞塊、煙燻雞肉、公斤台蓄培根、三明治火腿片、土魠魚塊....等,有時候不想動腦袋,利用家裡現有的食材,就可以做出各種料理,醬料更是不用煩惱,除了青醬得自己調製以外,舉凡紅醬、白醬、蘑菇醬、牛排醬....等應有盡有。
就說今天做的酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵,食材家裡都有,醬料也是現成的,重點是義大利麵這種料理,幾乎人人都愛,是吧^^
分享煮義大利好吃的Tips:想要煮出好吃的義大利麵,首先水要多、火要大、在煮麵的同時需要攪拌,煮麵之前切記要放點鹽,可增加麵的韌性,煮好之後如果麵沒有要馬上拌料,可以拌點橄欖油,千萬不要過冷水,以免麵條變的水水的沒有味道
懶人料理之酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵|福華磨菇醬
【材料】義大利直麵200g 牛番茄半顆切塊 洋蔥1/4顆切絲 黃甜椒半顆切絲 培根2~3條切小段
【醬料】浮華牌蘑菇醬 紅酒適量
【作法】
1.義大利麵放入已加鹽的沸水煮約8~10鐘,撈起備用
2.平底鍋加熱,放入適量的油,炒香洋蔥絲和培根
3.續放入蕃茄塊、黃甜椒絲拌炒
4.倒入適量的醬料煮沸,再放入作法1的義大利麵一起拌勻,蓋鍋蓋,悶約2分鐘讓麵條更入味,即可起鍋
料超多的福華牌磨菇醬
主要的食材
和醬料拌均勻的美味食材
酥炸土魠魚
【材料】冷凍土魠魚適量 沙拉油 椒鹽粉
【作法】
炒菜鍋放入適量的油,將土魠魚炸到兩面金黃,澇起濾油,灑上適量的椒鹽粉即可
福華牌蘑菇醬 750g(點此可連結賣場)
昌華興業&明順商行
地址:台北市富民路155巷9號
營業時間:AM3:00-AM12:00
付款方式:現金、刷卡
歡迎批發零售
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