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炎熱的夏天，會不會覺得沒有胃口呢？做些紫蘇梅鬆餅吧！甜中帶點酸，讓人胃口大開^_^

梅子的營養成份以蛋白質居多，富含鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和檸檬酸等有機酸，是強力的鹼性食品，可淨化血液

梅子有除三毒之效，食物的毒、水的毒(有殺菌的效果)、血的毒(可淨化酸性體質的血液)

紫蘇則是可降低三酸甘油酯

紫蘇梅鬆餅食譜

【材料】紫蘇梅約300g(先去籽) 中筋麵粉400g 細砂糖200g 鹽5g 泡打粉15g 動物鮮奶油500ml 橄欖油適量(塗抹蛋糕表層用)

【做法】

1.將中筋麵粉細砂糖鹽泡打粉先拌勻

2.加入去籽的紫蘇梅

3.緩慢的倒入鮮奶油拌勻，手沾些麵粉，將麵糰整成烤盤的大小

4.放到冰箱冷藏1小時(讓麵糰鬆弛)

5.從冰箱取出麵糰，在表層塗抹薄薄的橄欖油，放入以預熱的烤箱，用180度烤25分鐘即可

紫蘇梅

原料：梅子紫蘇鹽糖天然調味料

重量：3.5kg

保存期限:2年

紫蘇

【別名】赤蘇、紅蘇、紅紫蘇、皺紫蘇

明順商行

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