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馬芬對烘焙新手來說，是最容易上手也絕對不會失敗的甜點，今天做的Double巧克力馬芬，如果沒有烘焙用的巧克力豆也沒關係，用家裡現有的巧克力切碎也是OK的，唯一不要換的材料是黑糖，一定要用黑糖才能帶出此款馬芬的細膩甜美^0^

Double巧克力馬芬食譜

3月，念國二的小子綸參加2天1夜的隔宿露營，念小六的小鐵則是2天1夜的畢業旅行，照理來說，當媽媽的應該要有一點小焦慮，但，老實說，我內心卻有種鬆了一口氣的感覺，在出發的前一晚，兩兄妹看著學校發下來的清單，將衣物一件一件的收到背包裡，就算是當天要出門了，我們只是互相擁抱，我只說了一句：要好好照顧自己ㄛ！店裡依舊很忙碌，累到連想他們的時間都沒有，2天後，趕緊做了一個簡易的香蕉花生卡士答酥塔，冰的凉涼的，兩兄妹回到家，一邊吃著塔，一邊嘰嘰喳喳的分享旅行的趣事，我心裡想的是，有一天他們長大了，可以自己獨立了，我們還是要像現在一樣那麼好OAO

香蕉花生卡士達酥派

終於我吃到真正的美式漢堡了，正因為喜歡自己做料理，才需要更多新味覺的刺激，今天來到Evens Burger-伊凡斯漢堡-師大店，點了藍紋起司漢堡，不知道是不是酸奶的份量過多，反而蓋掉應該要有的濃郁起司異香，不過10oz漢堡肉的確多汁又鮮嫩，加上可無限暢飲的飲料，真的可以吃的很飽

士林官邸最知名的除了菊花展，嬌艷的玫瑰花展更吸引我的目光，在玫瑰園區旁的溫室還有【彩虹玫瑰】，玫瑰的品種有300個，很值得一看，不過知道的人似乎不多，感覺沒什麼人就是了

出一張嘴中華店是我們最常光顧的吃到飽餐廳，因為店內總是高朋滿座的關係，所以食材都很新鮮，來這裡就是要大口吃肉，不管是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉，日式、泰式、美式、台式調味應有盡有，海鮮也很不錯，冰淇淋也是誠意滿滿，明治、莫凡比、卡比索隨你吃，出一張嘴充滿了我和好朋友相聚歡度佳節的回憶，是我最喜歡的燒肉店

醬料是料理的靈魂，一樣的雞腿料理，使用不同的醬料，可能又會是一道另人感動的料理，做了好吃的料理，一整天的心情都好起來了

今天我用的醬料基底是泰式梅醬+韓式辣椒醬，泰式梅醬也是月亮蝦餅必備的沾醬，早餐的蛋餅沾泰式梅醬，也別有一番異國風味ㄋ

戰船牌玉米粉是一種玉米澱粉，可以做拔絲香蕉、香草冰淇淋、可可奶凍、各大夜市熱門甜點蕃薯蛋也需要玉米粉，今天的南瓜布丁，玉米粉也是主要材料，加了玉米粉的南瓜布丁有兩種口感，剛烤出爐的南瓜布丁口感柔軟滑順，冰過的南瓜步丁則是有南洋甜點娘惹糕的口感，微苦的焦糖和甜美的黑糖溶合在布丁裡，用果汁機就能做了^_^吃南瓜的好處資料參考蒲公英學會

焦糖南瓜布丁

現在網購甜點似乎非常的熱門，10個巧克力馬芬$150，感覺很便宜，但是這樣的食品吃到肚子裡，真的令人感到害怕，資料顯示：目前市面上大多數的烘焙麵包、糕點、含糖飲料，如果標示含有果糖的，都是玉米果糖；沒有任何標示的，也大多數使用玉米果糖

列日鬆餅是一種較硬式鬆餅，剛從鬆餅模取出的列日鬆餅非常的酥脆，而且做法很簡單，為了自己和家人的健康，花點時間自己動手做點心吧！

回娘家吃飯的時候，爸爸媽媽還是把我當小孩一樣，總是準備滿滿一桌豐盛的佳餚，一直在耳邊叮嚀：多吃一點，妳太瘦了之類的話，爸爸媽媽對子女的愛，好像要等到自己為人母才能深深體會！要回家的時候，還叫我打包大草蝦和透抽，我在市場買了半斤蛤蜊和一包10元的九層塔，做了青醬海鮮焗烤飯^_^

青醬海鮮焗烤燉飯