所謂的美食，定義到底在哪裡呢？就我個人而言，食材新鮮、精心調製的醬料、再加上優雅舒適的用餐空間，挑逗味覺的法式香頌背景音樂，在鼎極魚翅(點此可連結相關網頁)感受到了
和風沙拉是清爽的水果和風醬，杏仁片也烘烤過的小細節，搭配生菜有著堅果香；海鮮濃湯料多；剛上桌還是滾燙的，一碗料超多的魚翅上湯加上銀芽，淋上大紅醋，真是太奢華了；法式明蝦的調味醬隱約吃出有木材清香的月桂葉香味；香脆的雞腿排；看似完整卻以熬煮到軟嫩入味的蜜地瓜；至於智利鮑魚，據我所知，上好的鮑魚是要用金華火腿、日本干貝、廣東臘味加上湯不停熬煮60小時才可成，老實說，今日吃的鮑魚並不像我所想像的(大概是我的層次不夠ㄅ)，盛櫻花蝦炒飯的容器底部有小氣孔，即使吃到底層的飯粒，還是粒粒分明，很好ㄔㄛ
大家應該有發現到，核桃仁和人腦形狀相似，核桃不僅是補腦的首選堅果，它的營養價值極高，富含單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E則可提高免疫力、保護視力。
只不過核桃屬油料作物，脂肪含量和熱量偏高，肥胖者、冠心病、糖尿病、高血壓患者應少量*資料參考網路
在台灣，常看到or使用的到香料不外乎聯想到蔥、薑、蒜...等，其實現在市面上常見到的各式香料，用途更廣，不但可以去腥、提鮮、調醬料甚至做糕點，讓料理更多元
百里香味道溫和，草香味濃、略苦，有少許刺激性
昆布是不含任何卡路里、又可直接獲取Omeaga 3的大海恩賜，我們明順商行販售的昆布是由日本北海道厚岸產1等昆布，時常有顧客問我們：為什麼我們販售的昆布外包裝是透明袋，而不是印有日文的包裝袋？原因是：印有日文外包裝的的袋子是另外買的，有些店家進的並不是1等的昆布，卻用包裝帶魚目混珠，做生意是本著永續經營的心態，我們明順商行只想給顧客最優質的產品和最優惠的價格^_^
今天我們決定就在威尼斯渡假村(點此可連結相關網頁)耗了，早餐換個口味，選擇亞洲及國際美食-威豐味(同樣是屬於buffet型式)，仔細品嚐過後，我們一致認同還是巴西扒房的料理較優，威豐味的料理和台灣飯店的早餐相似
容我來為大家介紹這間號稱亞洲最大的酒店、全球最大的賭場，一共有3000的個套房、330個品牌、35間主題餐廳，位於3F的大運河購物中心，是以滿月形設計，延著運河行走，就可回到原點，電子指示牌和渡假村地圖散落在四周(專門為像我這類路癡設計的)，在威尼斯人渡假村，白天有賣場、展覽、街頭藝人秀、想耍浪漫搭乘貢多拉之旅(我們的船夫是來自義大利的熱情男高音，清唱月亮代表我的心、那不勒斯民歌-聖塔露琪亞)，晚上有各種類型的表演，交響樂團、演唱會、雜技表演等，游泳池、健身房、小型高爾夫球場，專為小朋友設計的歷險Q立方，稱威尼斯人為極樂世界應該不為過ㄅ
趕在暑假的最後，冒著生命的危險(出發日正是潭美颱風侵台日)，我們前往有著數百年歷史、中西文化交接點-澳門，因為班機延後，來到當地已經是傍晚，我們一家也都累了，還好飯店提供往返機場至威尼斯人渡假村的穿梭巴士，抵達目的地CHECK IN，我們就回房間休息了
第二天早上是在3F的異國風味餐廳-巴西扒房用餐，是BUFFET的形式，這間餐廳最大的特色，廚師用了很多香料搭配各種食材，早上就有現烤的雞肉串、香腸，一整顆削掉外皮的鳳梨串在鐵棒上，外層塗滿肉桂粉，熱呼呼的好美味
有關對麻布茶房(點此渴連結相關網頁)的記憶，是在我家小子綸還是個正在學步走的年紀(套一句我老爸的形容詞，這年紀的小娃兒走路像三太子起駕，歪七扭八)，我和他一起分享冰淇淋，幾年過去了，這家走日式風格的餐廳在台灣已經有5家分店，號稱西門町新地標-阿曼，離捷運站6號出口約5分鐘的步行時間，集美食、生活、設計、藝術、創意等多種元素，讓前來西門町逛街or來自世界各地的觀光客有更多選擇
和風醬、鰹魚醬油、味噌是日式餐飲基本調味醬，每道料理都很清爽，和風涮牛肉和菜碎肉飯特別強調分別是美國牛和澳洲牛料理；用味噌料理鯖魚再撒上青蔥絲，鮮美；炸過的豆腐佐以鰹魚醬油，搭配紅蘿蔔泥和海苔細絲，對味；甜點是主廚推薦宇治金時燒蕃薯冰淇淋，熱熱的蕃薯內餡是紅豆沙ㄛ，搭配冰淇淋真的好好吃^_^
這個暑假結束之前的每個星期三，小外甥會來我們家玩，和我們一起吃中餐，每次他看到我買菜回來，就會問我說：舅媽，妳買的這是什麼菜？我回答他之後，他就會說，ㄛ，我最愛吃這種菜了，我心想，你少來了，那是因為在我印象中，每次我婆婆餵他吃飯，他不是跑來跑去，不然就是表演想吐，所以我總是認為他很挑食
但在這個暑假，不管我中午煮什麼，他都照單全收，我真的很訝異，也很開心，因為小外甥總是一邊吃，一邊說：舅媽，妳煮的好好吃喔，我還要吃(呵呵，好害羞ㄛ)
