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我們家的冷凍庫，有麥克雞塊、煙燻雞肉、公斤台蓄培根、三明治火腿片、土魠魚塊....等，有時候不想動腦袋，利用家裡現有的食材，就可以做出各種料理，醬料更是不用煩惱，除了青醬得自己調製以外，舉凡紅醬、白醬、蘑菇醬、牛排醬....等應有盡有。

就說今天做的酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵，食材家裡都有，醬料也是現成的，重點是義大利麵這種料理，幾乎人人都愛，是吧^^

分享煮義大利好吃的Tips：想要煮出好吃的義大利麵，首先水要多、火要大、在煮麵的同時需要攪拌，煮麵之前切記要放點鹽，可增加麵的韌性，煮好之後如果麵沒有要馬上拌料，可以拌點橄欖油，千萬不要過冷水，以免麵條變的水水的沒有味道

懶人料理之酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵|福華磨菇醬

【材料】義大利直麵200g 牛番茄半顆切塊 洋蔥1/4顆切絲 黃甜椒半顆切絲 培根2~3條切小段 

【醬料】浮華牌蘑菇醬 紅酒適量

【作法】

1.義大利麵放入已加鹽的沸水煮約8~10鐘，撈起備用

2.平底鍋加熱，放入適量的油，炒香洋蔥絲和培根

3.續放入蕃茄塊、黃甜椒絲拌炒

4.倒入適量的醬料煮沸，再放入作法1的義大利麵一起拌勻，蓋鍋蓋，悶約2分鐘讓麵條更入味，即可起鍋

料超多的福華牌磨菇醬

主要的食材

和醬料拌均勻的美味食材

酥炸土魠魚

【材料】冷凍土魠魚適量 沙拉油 椒鹽粉

【作法】

炒菜鍋放入適量的油，將土魠魚炸到兩面金黃，澇起濾油，灑上適量的椒鹽粉即可

福華牌蘑菇醬 750g(點此可連結賣場)