每到了秋冬,許多人都很容易感冒,最常看到的就是小兒科大排長龍的人潮,果軒瑜珈(點此可連結相關網頁)的施老師對中醫方面頗有研究,她說這是因為【秋燥傷肺】,可用食補來改善,像是我們平日當零食果乾的龍眼肉,其實就是很不錯的食補食材

桂圓又稱龍眼,營養價值高

桂圓的好處

1.桂圓肉對腦細胞特別有益,能增強記憶力,消除疲勞

2.含大量的鐵與鉀元素的桂圓能安神定志,促進血紅蛋白的再生

3.含鐵及維生素的桂圓對身體有好處

4.桂圓可抗菌

5.桂圓還可降脂護心、延緩衰老,增加冠狀動派血流量,對於衰老過程有密切關係的黃素蛋白-腦B型單安氧化酶(MAB-O)有較強的抑制作用*資料參考網路

 

台灣名產 龍眼肉 600g/盒  

★ 桂圓、福肉,當食材、泡茶及燉補皆可 

★ 台灣龍眼,保證絕無加糖 
★ 甜點的最佳選擇 

重量:600g±10  (需冷藏)

成分:天然農產品,無添加物

有效日期:如產品包所示
 
===== 營養標示 ===== 
每100公克 
================== 
熱量 297.18大卡 
蛋白質 5.79公克 
脂肪 0.06公克 
飽和脂肪 0公克 
反式脂肪 0公克 
碳水化合物 68.37公克 
鈉 11.5毫克
#AN#

桂圓酥

【材料】龍眼乾300g 生花生300g 老將墨150g 麻油100ml 砂糖少許

【作法】

1.先以麻油將花生炒熟,瀝乾油份備用

2.以作法1爆過花生的油小火炒薑末、龍眼乾至酥脆,加花生、砂糖炒乾

 

桂圓米糕

【材料】鴨胸肉50g 長糯米150g 龍眼乾50g 黑麻油100ml 老薑末30g

【作法】

 1.以麻油爆香薑末,加入鴨肉絲炒至表面上色,放長糯米炒一下,再加龍眼乾續炒

2.作法1倒入電鍋,內鍋加3杯水, 外鍋放2杯水蒸熟及可

*食譜參考蘋果副刊

 

龍眼樹 

 

明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金刷卡

歡迎批發零售

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