百草粉<素食可用>
中式調味之王
產品說明:百草粉配方,來自中國,為綜合香料之始祖,也是醃漬肉類及其他產品之必備香料,氣味濃香持久特殊,廣泛運用於食品加工業,為加工業者必備之產品,五星級飯店、餐廳師傅心目中調味的首選
產品成份:八角/豆蔻/艾草/甘菘/小茴香/肉桂/小桂子(桂丁香)/丁香/三奈/排草/靈香/龍涎香/川芎/上等檀香木/特級水沉....等
保存方法:勿置於陽光直射及高溫潮濕處 ,開封使用後,請壓緊封口,以避免產品受潮變質,確保最佳風味
調理方法:
1.適用於蜜餞、醬菜、果汁、燻烤、油炸類等食品
2.適用於香腸、牛肉乾、豬肉乾、臘味
*部份資料參考飛馬調味香料
排草
【性味】辛;微酸;性涼
【功效】疏風止咳;清熱解毒
【科屬分類】報桃花科
【主治】感冒咳嗽;頭痛目赤;咽喉腫痛
分佈於浙江江西福建和廣東
桂丁香又名中型滇丁香
【功效】止咳化痰
【性味】澀微可苦,涼
分佈雲南廣西
明順商行
地址:台北市富民路155巷9號
營業時間:AM3:00-AM12:00
付款方式:現金、刷卡
歡迎批發零售
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