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馬芬對烘焙新手來說，是最容易上手也絕對不會失敗的甜點，今天做的Double巧克力馬芬，如果沒有烘焙用的巧克力豆也沒關係，用家裡現有的巧克力切碎也是OK的，唯一不要換的材料是黑糖，一定要用黑糖才能帶出此款馬芬的細膩甜美^0^

Double巧克力馬芬食譜

【材料】低筋麵粉375g 可可粉25g 泡打粉8g 小蘇打粉4g 鹽3g 黑糖170g 香草精3g 優格150g 鮮奶150g 全蛋1顆 葡萄籽油110g 烘焙巧克力豆170g

【做法】

1.麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、黑糖、烘焙巧克力豆倒入盆中混合均勻

2.取另一盆放香草精、優格、鮮奶、葡萄籽油、全蛋混合混合均勻

3.將做法2的液狀材料倒入做法1的乾性材料，攪拌均勻

4.拌勻的巧克力麵糊用湯匙舀入馬芬杯，大約8分滿

5.烤箱預熱180度，將馬芬放入烤箱烤25-30分即可 

黑糖

成份:蔗糖甜度80度以上

保存期限:正常溫溼度內2年

內容量:450公克 

明順商行

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營業時間:AM3:00-AM12:00

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