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有時候，愈簡易的料理，除了新鮮的食材之外，更需要的是調味料，不同的調味加上相同的食材，激發新的味道刺激我們的味蕾，料理有趣的部份之一^_^

康寶雞精粉(營養學家推薦的ㄛ)，是今天白酒義大利麵唯一添加的調味料，只要加入少許，簡單讓義大利麵美味更升級

白酒蛤蜊義大利麵大約4人份

【材料】義大利麵350g 鹽少許 蛤蜊600g 洋蔥半顆切絲 白酒適量 大豆苗1袋(市場賣的是包裝成一袋) 康寶鮮雞精少許 迷迭香少許(沒有也沒關係)

【做法】

1.煮一鍋沸水加鹽，放入義大利麵，大約煮8-10分鐘，起鍋備用

2.平底鍋燒熱放油，放洋蔥絲爆香，洋蔥變成有點透明時加蛤蜊，續加白酒

3.待蛤蜊打開，放大豆苗稍微炒一下，放義大利麵攪拌，最後再加入康寶雞精粉調味，蓋鍋蓋悶2分鐘，起鍋前再撒迷迭香葉即可

康寶雞精粉

成份:鹽、麥芽糖糊精、調味劑、澱粉、雞肉粉、糖、雞油、酵母萃取物、天然香料、天然辛香料

重量:220公克

保存期限:18個月

明順商行

營業時間:AM3:00-AM12:00

地址:台北市富民路155巷9號

付款方式:現金刷卡

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