在我們果軒瑜伽教室(點此可連結相關網頁)一共有九位瑜伽老師，每堂課上課時間為70分鐘，除了週休和國訂假日外(假日的課是在早上，星期六是2堂，星期日和國定假日是一堂)，週一到週五每天早上6:30分，中午12:10，晚上5:30-6:40，6:40-7:50，星期一、三、五早上10:00及星期二、三、四下午3:00都有課(課很多ㄛ)
我喜歡上不同老師的課，因為不同的老師上課的方式不同，身體感受也不同，肌耐力、腺體、柔軟度、撟正瑜伽(身體因為錯誤的姿勢在此可得到改善)，很多人都認為瑜伽是很靜態緩慢的動作，其實不然，像我們在練肌耐力瑜伽課時，老師的動作有些是像跳舞的姿態，還蠻有趣的，星期二下午3:00的課則是很隨性，洪老師會依季節和當天學生的狀態調整上課方式，她會搭配動作和解說，分享運動、飲食、甚至是提升心靈的想法
正因為我的上班時間和多數人不同(Am3:00-Am12:00)，更在意自己的健康，我覺得保持運動的習慣，身體的狀態可以維持的比較好，這是需要日積月累身體對妳的報答
喜歡吃甜點和做甜點，只要有空我會帶自己做的點心和大家一起分享，今天做的是大人版的義大利濃縮咖啡比利時鬆餅，是需要揉麵糰並經過發酵才會好吃的份量十足點心^_^
大人版的義式濃縮咖啡比利時鬆餅食譜
【材料】高筋麵粉240g 低筋麵粉80g 義式濃縮咖啡90cc 雞蛋1顆 奶油30g 橄欖油30g 細砂糖60g 細冰糖60g 酵母粉2小匙 鹽少許 奶油(份量外，要抹在鬆餅機鍋面用)
【做法】
1.高筋麵粉和低筋麵粉過篩倒進鍋中，加細砂糖、酵母粉和鹽混合
2.加入義式濃縮咖啡和雞蛋液搓揉，再加入奶油及橄欖油搓揉10分鐘
3.完成有彈性的麵糰後，用保鮮膜蓋住鍋子，放置於溫暖的地方發酵約40分鐘(我是放在烤箱)
4.發酵好的麵糰用手壓出麵糰內的氣體，分成8等份的圓麵糰，再發酵20分鐘
5.在鬆餅機內抹上一層奶油，並放上麵糰，放在瓦斯爐烤到兩面金黃，灑上細冰糖即可
留言列表
