明順商行-南北雜貨行|雜貨批發|無國界料理|美食情報

即便是住在有著豐富食材的果菜市場的我，像這種熱到爆的夏天，要我走幾步去買菜，也是非常痛苦地
打開冰箱看看還有昨晚的剩飯，妹妹給我一包調味好的毛豆莢、德式墨魚香腸、婆婆多準備的鮮鮭魚，調味料就不用煩惱了，家裡開南北雜貨，要什麼都有，只差個生菜就麻煩Mark代勞到7-11買回家^^
就這麼剛好，報紙正報導關於搶救記憶力的5種超級食物，今天的主角(毛豆)正是其中一種耶，先和大家分享此篇報導

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我們家的冷凍庫，有麥克雞塊、煙燻雞肉、公斤台蓄培根、三明治火腿片、土魠魚塊....等，有時候不想動腦袋，利用家裡現有的食材，就可以做出各種料理，醬料更是不用煩惱，除了青醬得自己調製以外，舉凡紅醬、白醬、蘑菇醬、牛排醬....等應有盡有。
就說今天做的酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵，食材家裡都有，醬料也是現成的，重點是義大利麵這種料理，幾乎人人都愛，是吧^^
分享煮義大利好吃的Tips：想要煮出好吃的義大利麵，首先水要多、火要大、在煮麵的同時需要攪拌，煮麵之前切記要放點鹽，可增加麵的韌性，煮好之後如果麵沒有要馬上拌料，可以拌點橄欖油，千萬不要過冷水，以免麵條變的水水的沒有味道
懶人料理之酥炸土魠魚&蕃茄紅醬義大利麵麵|福華磨菇醬

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哦！是誰住在深海的大鳳梨裡？海綿寶寶；方方黃黃伸縮自如，海綿寶寶，只要電視機播放這首有趣的歌，相信大小朋友都會哼個幾句！今天，我們就來做有趣的海綿寶寶奶油培根白醬義大利麵ㄅ
那說到要煮白醬，對照顧小孩的媽咪來說，的確有點耗時，沒關係的，只要你準備這兩樣：北海道起司濃湯塊&鮮奶油，美味的白醬就能輕鬆的完成
配菜再來個麥克雞塊＆法蘭克福炸熱狗＆蘿蔓生菜，記得淋上泰式月亮蝦餅醬，酸酸甜甜，相信全家都會吃的很開心^^

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很開心數種卡通圖案(Dora、海綿寶寶、邦妮兔、Cars、雪人)的義大利麵在我們店正式販售，去逛百貨超市的時候，看到可愛卡通圖案的義大利麵都覺得好喜歡，但價格不斐，每次都下不了手！現在我們店也有囉，和家裡兩個大小孩討論之後，決定第一彈選擇可愛的Dora義大利麵做番茄肉醬義大利麵，如果覺得煮醬料很麻煩，推薦福華牌最新推出的磨菇料理醬，有了這醬的加持，家人吃了你做的料理馬上起身向你致敬，並尊稱妳一聲Chef！！
煮義大利麵的tips：
1.千萬不要以為500g的義大利很小包，一次就把它丟下去煮，義大利麵是乾燥的麵體，吸收水分是會膨脹的ㄛ

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十六種野菜的義大利麵醬罐加上昌華興業提供的鴻喜菇(產地直銷的ㄛ)，新鮮蕃茄、洋蔥、豬肉片，今天的餐點正是昌華興業(點此可連結相關網頁)和明順商行的商品料理而成的，正因為蔬果、肉類、海鮮等，以及各式各樣的南北貨一應俱全，時常有客戶稱我們是一條龍作業，讓客戶大大節省採購的時間(時間就是金錢)^_^

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有了日本原裝進口的麵醬罐，真的是為料理加分不少，蛤蜊野菜麵醬罐內容物是以高湯居多，沒有罐頭鐵味，很適合當今天酥脆鯛魚蛤蜊海鮮義大利麵的基底
夏天就是要吃芒果囉！調鬆餅粉的時候可以加芒果汁，就變成水果風味的鬆餅了，最後加一球冰淇淋，淋上野蜂蜜，吃的好就覺得好開心
酥脆鯛魚蛤蜊海鮮義大利麵

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有時候，愈簡易的料理，除了新鮮的食材之外，更需要的是調味料，不同的調味加上相同的食材，激發新的味道刺激我們的味蕾，料理有趣的部份之一^_^
康寶雞精粉(營養學家推薦的ㄛ)，是今天白酒義大利麵唯一添加的調味料，只要加入少許，簡單讓義大利麵美味更升級
白酒蛤蜊義大利麵大約4人份

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    早上有一位小姐到店裡想找青醬罐頭，要煮義大利麵，雖然我們店裡的商品也算應有盡有，但像青醬這種基本醬料我個人還是覺得自己做就好，九層塔在傳統市場買1大包才10元，蒜頭應該算是家中必備辛香料吧！至於醬料中的松子，也可以用腰果or熟花生片取代，青醬罐頭很貴耶！花一點小錢和一點時間自己動手做，做好的醬料可以冰在冷凍，青醬可以做不同的料理，其實做料理應該是家中有什麼現成的材料就拿來用，有時候新的菜色就是這樣被發明的唷~~
    平常星期二到星期五我都自己一個人吃中餐，大多數我都是去買自助餐，今天就來小小的奢華一下，煮個青醬義大利麵．
青醬海鮮義大利麵

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    假日的時候,，有小孩的爸媽都是怎麼過的呢？打從我們家張小子綸念幼稚園開始，每個星期六我们3個(包括張小鐵)都會去東園圖書館報到，聽林老師說故事，就醬也經過了8個寒暑．只要有去過圖書館聽故事的家長一定知道，通常會去聽故事的幾乎都是小小孩，漸漸的他們兩位發現自己實在是太巨大了，之後，我們就把星期日看表演的行程挪移到星期六．
    今天我們去中正紀念堂的演藝廳欣賞【B.BOX兄妹串戲II】．是由吳興國領軍的當代傳奇劇場所演出的一齣戲，真的想不到就2位演員在2.5個小時的超爆笑演出，徹底顛覆了一般人對京劇的看法．不論是經典童話故事小紅帽，還是我們很陌生的打槓子，稿笑版武松打虎...七齣戲，結合當今流行的街舞，嘻哈，時事，京劇，竹板快書等元素，不只創新，也讓京劇繼續傳承．我們才看完戲，就迫不及待的去購買【新．鬧龍宮】了！
 

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    最近電視有一個廣告打的很兇,是7-11和一位知名的型男主廚推薦的冷凍微波食品蕃茄海鮮義大利麵,大家應該都知道,吃微波食品對身體有害無益,其實只需花半小時不到,你也能煮出好吃又健康的蕃茄海鮮義大利麵~~
【材料】草蝦仁200g.透抽1尾.義大利麵250g.蒜頭一顆切末.洋蔥半顆切絲.整粒蕃茄1罐.玉米粒罐頭半罐.豌豆一把.起司粉少許

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