【來果菜市場買湯圓吧！】雖然明天才是冬至，我們果菜市場在這星期已經可以買到各式各樣的湯圓，家喻戶曉的桂冠湯圓、位於小巷弄客家媽媽手作湯圓、喜宴必吃的可口圓、還有半成品糯米糰，買回家和家人享受DIY搓湯圓的樂趣。果菜市場的湯圓幾乎都是廠商當日配送，在這裡常會看到堆積到天花板高的湯圓，2~3個小時被搶購一空，只剩明天了，要買要快ㄛ！
今天天氣很好，早餐為家人準備的是充滿幸福感的酒釀黑糖芝麻湯圓+吻仔魚蔥花蛋炒飯(超高鈣)，粉紅色的湯圓好夢幻，加入桂花醬和酒釀，好好吃的說^o^
冬至是二十四個節氣的其中一個，因為冬至並沒有固定於特定一日，所以和清明一樣，被稱為「活節」。在冬至這一天，對於位於北半球的台灣，這時太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，使得台灣處於冬季的季節，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，台灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢的回昇。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
酒釀黑糖芝麻湯圓
【材料】湯圓 黑糖 水 桂花醬 酒釀
【做法】
1.湯鍋加水煮沸轉小火煮熟湯圓
2.煮熟的湯圓先撈到碗裡，
3.再用同湯鍋加水煮沸，加酒釀、黑糖、少許桂花醬攪拌至沸騰關火，倒到2裡就好了
記得買完湯圓要到明順商行買酒釀、桂花醬、黑糖ㄛ，有了這些配方就可以做出基隆廟口知名的全家福湯圓
酒釀的好處
酒釀性溫味甘四季食補皆宜，不燥不熱是溫補，沒有虛不受補及夏天不能吃的困擾。酒釀補氣、養血、助脾胃運化、提神解乏、解渴消暑，能促進血液循環，可養顏美容、靈活肢節、體質虛弱、冬天怕冷、手腳冰冷者皆可改善。能刺激消化腺分泌、幫助消化、維持消化道機能、改善便秘。哺乳期營養補給促進乳汁分泌、防止乳房萎縮
吻仔魚蔥花蛋炒飯
【材料】冷飯 吻仔魚 雞蛋 岩鹽 雞粉 醬油 蔥花
【做法】
1.起鍋倒油炒蛋，在半熟時先盛起來備用(不要炒太熟，這樣會不好吃)
2.鍋裡放吻仔魚炒到金黃色，加冷飯炒到感覺一粒粒時加少許岩鹽、雞粉、醬油炒勻
3.將1放入2裡炒(半熟的蛋這時和飯徹底融合了)，最後加蔥花就好了
炒的粒粒分明的炒飯最好吃
傳統湯圓
有名的桂冠湯圓
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