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夏天，時常會陷入一種昏昏欲睡的氛圍，這時候吃的就要清爽點啦

做一份好吃的三明治，選購優質的吐司是第一要訣，吐司的抹醬是用日本原裝的QP沙拉醬&明太子醬混合、高鈣的起司片、荷包蛋、肉鬆、煙燻肉片，還有增加清爽度口感的酸黃瓜，層層疊好後，再用巧巴達模型烤熱，一份屬於夏天的三明治完成了

順道一提，明太子是鱈魚卵的醃漬品，帶點鹹味和辣味，因為買到的明太子醬包是廠商清庫存，以相當優惠的價格買到，所以，最近不管是煮義大利麵。烤法國麵包、作日式飯糰等，都非常豪爽的使用明太子醬

【夏天的三明治】

【材料】吐司3片 起司片1片 荷包蛋一顆 肉鬆 煙燻肉片 酸黃瓜切碎 明太子醬 QP沙拉醬 黑糊椒粒 

【作法】

1.煙燻肉片用平底鍋稍微煎過

2.將明太子醬&QP沙拉醬混合，塗抹在吐司上

3.鋪上肉鬆、煙燻肉片，再放一片吐司

4.抹醬，鋪上荷包蛋、酸黃瓜碎、起司片，灑黑胡椒粒，放吐司

5.放到巧巴達機烤2分鐘即可

小倫和小瑄對這酸黃瓜的照片感到很好笑

其他食材有肉鬆、谷川月是一種以黑胡椒煙燻的肉、荷包蛋

高級的名太子&QP沙拉混合醬

最近很愛賣Liz麗緻坊的山形吐司

日本進口 Q比美奶滋 沙拉醬 450g/瓶

廣達香-肉鬆 【業務用】 1kg/包

昌華興業&明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金、刷卡

歡迎批發零售

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