和小綸、小瑄一起看這齣DVD【救救菜英文】的時間,是小綸【第一屆】國中考高中大會考第一天晚上,片中的女主角莎希,自覺是因為自己的英文很糟,所以一雙兒女、先生並不是很尊重她的感受,莎希因為要幫助姐姐的女兒準備一場隆重、盛大的婚禮,第一次單獨一個人離開家鄉印度,遠赴美國紐約,在此,莎希進入短期英文學習班,結交了一群來自世界各地的好友,甚至,還有一位法國廚師羅倫對莎希產生情愫,但莎希她知道自己要的並不是一段新的愛情,而是藉由此次的英文學習,得到家人對他應有的尊重~~

救救菜英文是一齣適合全家大小一同觀看的影片,令我記憶最深的是莎希和羅倫的一段對話,羅倫表示:料理是一種藝術,莎希卻回應:對男人來說,料理是一種藝術,對女人來說,料理是一種責任

對我來說,做自己喜歡做的事,不管是藝術還是責任,都會覺得很開心,遇到不開心的時候,有可能是和同事或家人起口角、或是怎麼算都算不完的帳...,我不會將難過悶在心裡【長期將不開心的情緒自我壓抑,身體會生病】,應該將壞情緒釋放,做好吃的料理、不間斷的運動、甚至是大哭一場,都能夠適當的釋放壞情緒,【生病這件事,只有自己才能知道自己有多痛,別人是無法感受的】

療癒系甜點-法式烤青蘋果&鳳梨&堅果 

法式青蘋果1  

主要食材

法式青蘋果2  

帶點酸的青蘋果最適合最甜點了

法式青蘋果3  

打發的奶油加些許水果酒會更美味呦

法式青蘋果4  

青蘋果、鳳梨、腰果碎

法式青蘋果5   

這是片中我最喜歡的一個場景,女主角莎希用英文發表演說,藉由祝福新人表達自己希望受到先生、兒女對她應有的尊重

【材料】青蘋果2顆切塊 鳳梨切丁6小塊 杏仁粉50g 無鹽奶油50g 細砂糖50g 喜愛的水果酒5cc 雞蛋1顆 喜愛的堅果適量

【做法】

1.將無鹽奶油、杏仁粉和細砂糖打發,加入雞蛋液攪拌成濃稠的狀態,加入水果酒伴勻

2.焗烤盤鋪好青蘋果塊、鳳梨丁、堅果,將做法1倒入烤盤

3.放入已預熱的烤箱以160度烤30~35分鐘(呈現金黃色澤及可)

 

東泉 杏仁粉 600g(點此可連結賣場)

 

生腰果 500g(點此可連結賣場)

昌華興業&明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金刷卡

歡迎批發零售

更多商品請至至http://www.pcstore.com.tw/amazing/(點此可連結賣場)

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