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馬芬這種蛋糕最特別的就是：不需要用糖和奶油一起打發，只要將所有食材拌好，也可以說是一種簡易的快速麵包

加入這種快速麵包的油只要是家裡煮菜用油，我加的是發煙溫度可達250度的玄米油

玄米其實就是糙米，營養價值是白米的4倍，玄米油市將糙米的營養精華部位【胚芽】及【米糠】壓榨，得到營養完整的玄米油

玄米油保留完整糙米營養精華，內涵植物固醇與維他命E，由之組成比例(飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪)最接近1:1:1，符合世界衛生組織油脂攝取建議值，是最理想的食用油

玄米油的榖維素是成長的必要營養來源，可以提高精神及注意力，讓孩童學習更有效率

香蕉巧克力豆瑪芬

【材料】全麥麵粉120g 低筋麵粉120g 小蘇打粉1小匙 鹽1/4小匙 二砂糖60g 雞蛋2個 香蕉2跟 玄米油120cc 香草精1小匙 苦甜巧克力豆80g

【作法】

1.香蕉先切塊再攪成泥狀備用

2.低筋麵粉和小蘇打粉先過篩，再和全麥麵粉混合均勻

3.取一盆，放入雞蛋液和香草精打散，加入二砂糖、玄米油和作法1的香蕉泥拌勻

4.再把作法3的液體倒入作法2，以翻拌的方式將底份的乾粉拌好即可

5.拌入巧克力豆，再把麵糊用湯匙舀到馬芬杯裡

6.放入已預熱過的烤箱，用180度烤20-25分鐘即可

*若想確定有沒有烤成功，可插入一根竹籤到馬芬的中央，沒有沾黏材料就是成功

Olitalia奧利塔進口健康好油-玄米油 1000ml/瓶

【商品規格】 

✽品名：奧利塔玄米油 
✽成份：100%玄米油 
✽淨重：1kg 
✽有效日期：如包裝上日期所示 
✽保存方式：置於陰涼乾燥處 
✽產地：義大利 
✽保存時間 : 24個月 

※ 本商品屬食品類商品，一經拆封食用後，恕無法辦理退(換)貨。 
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。#A

明順商行

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營業時間:AM3:00-AM12:00

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