我從未在平日的用餐時間,看過絡繹不絕的人潮湧進餐廳,今天在梅村,我見識到這家老店的魅力
今天我們點的是雙人套餐,包含甜點共8道,料理精緻雖份量不大,但也吃的相當飽足
養生繽紛蔬果盤
(草莓、葡萄、地瓜、栗子、石蓮花、秋葵、小玉米)食材很新鮮,即使不沾千島醬都覺得很好吃
特選厚切生魚片併北海道牡丹蝦
生魚片果真是厚切,牡丹蝦也很新鮮,喜愛吃生魚片的人一定會很滿足
精緻壽司三味饌
鮭魚卵在口中爆開的甜味很令人驚喜,本來很期待海膽壽司的說,問題是出在我身上啦!我不太能接受海膽的味道
中濃軟殼蟹唐揚
特選軟殼蟹,炸的酥酥脆脆,好吃耶
酪梨熊海老焗烤
加了有森林的奶油之美名的酪梨,平衡過重的奶味,上層點綴薄薄的海苔粉,令人食指大動
帆立貝水雲絲
使用好的食材,不須過多的調味才能吃到海鮮的鮮甜
清心干貝銀耳湯
白木耳取代魚翅,金華火腿帶出湯的鮮,燉的恰到好處的白蘿蔔,雖然用的是珠貝,但味道還是相當討喜
櫻桃感恩心奶酪
今天較令我失望的就是奶酪了,非常普通
非常忙碌的廚師们
軟殼蟹真的好好吃
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