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氣溫又下降了，好想喝一碗熱熱的湯，想到冰箱還有前些天去新竹買的名產【貢丸】、抓一小把店裡賣的海帶芽、和一包小味增，5分鐘不到，就完成一碗熱呼呼的湯。 

海帶芽又名海芥菜，裙帶菜。它既是營養食品，又是弁酯鼠~，是大自然賜予人類健康的珍貴食物。海帶芽分乾燥加工與鹽漬加工兩種。濕的海帶芽就沖一下水即可。

    中餐又做了日式料理，買了黃、綠、紅3色甜椒，這次要用金錢豹的酥漿粉調麵糊，做日式天婦羅，金錢豹的酥漿粉有多厲害呢？看包裝上面寫著【炸什麼都酥！就是品質不輸】這種炸粉的魅力，在於不管你炸好的炸物是熱亦或是冷，照樣酥脆，之後買了一盒金黃色的冷凍干貝酥，每次去日式便當店買便當，餐盒裡會附一顆炸的酥脆的干貝酥，是小朋友的最愛，整碗的炸物感覺好像很暴肥，所以我煮英式早餐茶放冷，再加入新鮮現榨的柳橙汁，像這種時冷時熱的天氣，更需要補充大量的維他命C，早餐茶可以解油膩，餐後甜點用的統一布丁、小湯圓、新鮮草莓和野蜂蜜，都在果菜市場一次買齊，這些材料就能完成豪華的日式甜點【草莓白玉布丁】ㄛ^_^

    下午母子3人來到台北車站地下街，有種置身在東京秋葉原街頭的感覺，日本漫畫的牆壁塗鴉，女僕、執事餐廳林立，日式豬排飯、拉麵、現烤比薩、日式甜點鯛魚燒，小小的商店陳列日本最夯的動漫商品，因為放寒假的關係吧！雖然是平日，人來人往好不熱鬧

    今天為大家介紹的谷川岳，並非日本群馬縣的知名景點谷川岳，而是日本高崎火腿授權台畜火腿在台灣製造的【谷川岳火腿】，原料雖然只是豬肉、鹽、糖、黑胡椒，卻是驚為天人的美味，食用方式非常簡單，只要將谷川岳從冷凍庫取出後完全解凍，即可切片食用，而且無添加防腐劑，可說是家庭主婦必buy熱門年菜之一

    中餐我就用古川岳火腿做丼飯，通常丼飯大多鋪西生菜，我是使用當季食材，白蘿蔔切絲加日本干貝一起煮，味道甜美，配菜的鳳梨苦瓜會讓小朋友也會喜歡吃，是因為調味料的魔法，還有蕃茄炒菠菜可是悅湘園小館－泰山店的主廚親自傳授予我^_^

    每逢農曆過年前夕， 前來我們店裡採購年貨當中，熱門商品之ㄧ，就是預拌粉系列產品了，大概是因為市面黑心商品充斥，所以，有愈來愈多人喜歡自己動手做，糯米粉除了可以做湯圓、元宵、年糕、也能做日式點心【大福】，做法很簡單，我们瑜伽課教室的樓下，有一家知名連瑣麵包店，3個日式大福就要價80元，一包糯米粉600g，可以做很多ㄛ^0^

日式紅豆蓮子大福

   大約是在十年前，果菜市場的糖果街曾經開了一間烘焙工廠，大概是因為傳統市場不曾有過這種現烤現出爐的經營方式，剛開幕的時候，每天都擠滿在市場上班和前來市場買菜的人潮，烘焙工廠陳列的眾多糕餅、麵包、塔類點心裡，最吸引我目光的就是香蕉蛋糕，還記得當我一口咬下這個烤得金黃鬆軟的香蕉蛋糕時，雖然我當時人正在吵鬧喧嘩的市場，心早已像一根羽毛飄浮在溫暖的天空。於是乎，除了市場固定每個星期一的公休日外，日復一日，我成了烘焙工廠的香蕉蛋糕頭號粉絲，直到某天，當我雀躍的跑去烘焙工廠，看到鐵門深鎖，還貼了一張租讓的紅紙。原來阿，傳統市場的生意是很競爭的，雖然烘焙工廠每天的糕點麵包都是新鮮出爐，但是在市場工作的人大多都要搬運貨物，主食還是以便當為優先，麵包或糕點是沒辦法填飽肚子的，所以烘焙工廠理所當然的被淘汰，為此，我著實哭了好幾天(當時的我是一個生活白癡，雖然已經為人妻、為人母，卻是連洗衣機都不會使用，更別說是做蛋糕了)

    現在我還是常流漣在各家烘烤坊，品嚐美味的糕點，只是心境已不相同，現在只要是吃到特殊口味的糕點，也會想要做給家人吃，就在不久前，住在新加坡的妹妹帶回一個戚風蛋糕，據說是結合東南亞一種知名的糕點【娘惹糕】，吃起來的口感QQ的，非常美味，我想到店裡也有一樣商品【蓬萊米粉】，或許也可以做出相同口感，再結合本人最愛的香蕉，果然做出口感相同的戚風蛋糕，但多了香蕉的特殊風味，家人都很喜歡，還有朋友想要訂購呢！

    最近看到新聞報導，雲林口湖盛產的烏魚子，現在連大陸客也搶買，因為中央電視台紀錄片，日前介紹的就是雲林養殖烏魚子，還詳細介紹製作過程，以及烹煮方式，結果節目高收視帶動台灣烏魚子爆紅。我們明順商行不會因貨源變少，依舊提供高品質的烏魚子，有興趣的顧客可來店選購^_^

    【喝好醋，好處多】．其實醋的種類繁多，有日本料理專用的壽司醋、客家小炒薑絲炒大腸必備的醋精、可醃製梅子的陳年醋、魚翅羹專用的大紅浙醋、北方料理使用的鎮江醋等.....．

    今天我要向大家推薦的是水水们減重的最佳利器【水果醋】：日本學者研究發現，將15到30cc的蘋果醋稀釋成500cc，分成兩份分別在早晚餐後飲用，經過12週，在沒有改變飲食的情況下，受試者不僅平均體重減輕了一到兩公斤，連血液中的三酸甘油脂，也降低了20%．

    自從開始寫部落格開始，每次只要一發現有什麼商品吃了之後，對大家的身體有好處，就想馬上和大家分享．像今天下午我一邊聽著YO-YO MA plays ENNIO MORRICONE的CD，一邊看蘋果日報的頭版，看到一篇有關哇沙比可抗癌的報導內容如下~~

      國內研究發現，山葵（哇沙比）內含抗發炎的6-MITC化合物，在細胞實驗中，發現可對抗胰臟癌 食道癌 肺癌 血癌，具又研發為抗癌新藥的潛力．不過醫師說若要達到實驗抗癌的效果，每天需吃二百公克才有效．

    農民曆的今天是立冬，想吃補過冬，現在非常的方便，只要購買飛馬藥膳全系列產品，不論是麻油雞 燒酒雞 藥燉排骨 羊肉爐 四神湯 四物雞 十全燉補 人蔘雞 薑母鴨，應有盡有，最重要素食者也可食用ㄛ!!

    一般來說，冬令進補是從立冬這個節氣之後開始，台灣俗諺有【立冬補冬，補嘴空】的說法．吃些像麻油雞 藥燉排骨是常見的食補藥膳，吃了這些溫補藥膳，可以改善手腳冰冷的症狀．

    上星期去上瑜伽課的時候，瑜伽老師拿了一份關於葵花子油排毒的報導給我，仔細閱讀過後令我眼睛為之一亮，隔天早上馬上開始測試，到今天已經是第九天了，覺得成效不錯，終於可以和大家分享~~

    報導內容如下：淋巴排毒－有機冷壓葵花油漱口排毒法，曾發表於烏克蘭腫瘤學協會會期（Ukranian Oncology Association Journal），這些研究是俄羅斯科學研究院（Academy of Sciences,Russia）所贊助．每天早上早餐前任何時間，口含有機冷壓葵花油10-15cc慢慢漱口，有節奏的讓油在口腔內來回流動，讓整個淋巴腺震動，咀嚼5－10分鐘，油和唾液完全混合，並活化釋出的酵素，會將毒素從血液抽離，此時油含大量毒素及細菌，不要吞服，要吐掉，它會呈現牛奶樣的白色或黃色．為達最佳效果可重複漱口吐掉，最後用半茶匙非精製海鹽來漱口，能清除殘留的油和毒素，請在空腹做！

   這是我個人使用的經驗,因為店裡有販賣Olitalia全系列油品,其中特級冷壓橄欖油『Extra Virgin Olive Oil』是橄欖油裡最高等級,也是顏色最綠.香味最濃郁.營養成份最豐富的品質.

    我想說既然這瓶特級冷壓橄欖油可以涼拌和直接生飲,所以從我知道自己懷孕開始,我就把這瓶橄欖油拿來擦全身,在懷孕後期(大約8個月左右)一天會擦2次,就這樣子每天都沒有間斷,結果還蠻幸運的,我沒有妊娠紋^_^當然體重也是要控制啦,我生兒子和女兒時,體重大約都增加10kg左右.之後如果有朋友懷孕,我也會推薦她們試用.

     很多人在減重期間不敢吃油,其中也包括油脂含量較高的堅果類食物!其實,不少流行病學調查發現,與完全不吃堅果的族群相比,常吃堅果的人甚至還比較瘦.

    美國普度大學(PURDUD)研究人員日前做了檢測,在受試者食物的油脂內容換成花生,結果發現受試者與心血管疾病風險相關的三酸甘油脂都降低,最多甚至降低達24%.此外,研究人員發現,即使額外增加攝取500大卡的花生長達3週的時間,受試者的體重並無變化.

    時序逐漸進入深秋,東北季風一波波轉強,早上準備家人的早餐時,突然好想喝碗熱呼呼的南瓜濃湯暖暖胃,今天小小的偷懶一下,用我們家熱賣的北海道濃湯塊系列當秘密武器,只花10分鐘就完成一道美味濃湯.

材料:篜熟南瓜200g.無糖豆漿450cc.罐頭玉米粒1罐.岩鹽少許.濃湯塊3小塊.

阿根廷魷魚

南北雜貨必備商品<香菇>是其中一項,香菇有<植物皇后>之美稱,<山珍>之一,適合所有人食用.

香菇有許多好處,降低膽固醇.降血壓,香菇裏有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。 正常人多吃香菇有防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇，有一定的減肥效果。香菇性味甘、平、涼，有補肝腎、健脾胃、益智安神、養容顏之功效。