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pchome的商店名稱搜尋Amazing可以看到我們陳列來自異國or優質餐廳的美食ㄛ
這一天,終於感覺的些許的寒意,從起床那一秒

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泰國菜的技巧不像法國菜那麼炫、那麼複雜,但講求食材的創意使用,講究替換。

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星期二已經不上瑜珈1個多月,改上韓國MV,昨天比較早進教室,遇見瑜珈老師,她拉著我說:怎麼愈來愈瘦?我說:沒有啊~她要我好好吃飯😅我有啊~

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從曼谷回來2個星期,開始規律的生活,早上2:45起床開店,洗衣服,打掃,做料理,睡午覺,去俱樂部運動,接烘培訂單。

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我喜歡看書,但很遺憾的是,多數的書我看完就忘了,只有極少數的書會記得。

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在BKK旅行,每天都會排一個行程……逛超市,從高檔如city super至特易購、Big C等,研究各項食材以及在地有趣料理,泰國四季如夏,料理中的辛香料濃郁,而且普遍來說,吃很辣😨在城市中行走,路邊小吃瀰漫魚露、椰漿、咖哩香味,還有花香味也是相當濃郁💐

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醬料永遠都是可以任意組合變化的,每次不同的嘗試,可以讓味蕾激發強烈的火花。
這次在泰國的旅行,品嚐了泰式料理,對於海鮮,肉品,蔬果的調理方式,內心感受到旅行真正的意義。
或許有那麼一日,我們都該實現自己的夢想,我想這是生命之所以美好的地方,感受不同國度的空氣、喧嘩或是寂靜、食物的味道……😤

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料理其實是可以很隨興的,一樣的材料原本想做的是洋蔥豚肉壽喜燒,到了煮飯時刻,才發現已經沒有米了
( ̄∇ ̄),就來試試店舖新上架的【短型天使麵】
和一般義大利麵的操作手法不同,料理一般義大利麵,首先要準備一鍋沸騰的熱水,灑鹽在沸騰的熱水裡,再放入義大利麵【長麵,通心麵,筆管麵,蝴蝶麵……】,依據個人喜好軟硬度將麵煮好,瀝乾水份。再和其他食材一起料理。

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