這家位於羅斯福路三段旁浦城街上的橫浜蛋包飯,是一間小店面卻遠近馳名的人氣蛋包飯,只要去過的人客都知道,老闆林國義因為愛女嫁入日本蛋包飯世家,便向曾擔任第一帝國飯店主廚的親家公,學習製做蛋包飯,並為了烹調原汁原味的蛋包飯,咖哩的醬汁原料全都堅持由日本進口,就是要讓饕客吃到正統的日式咖哩飯.

    這次我們分別點了日本鯖魚飯and橫浜雞腿蛋包飯,因為店家強調所有的肉類料理都是採用德國電腦蒸烤機烹飪不用油炸,我覺得雞腿的皮吃起來真的是酥脆不油膩,鯖魚烤的恰到好處,不乾不柴,沒有腥味,即便是小菜,老板竟然使用的是五星級飯店才會品嚐到的日本黑豆(感動),而多層次的蛋皮香.Q.軟.嫩.滑,不難理解橫浜蛋包飯為何會被選為台大商圈十大美食之一了!

橫浜蛋包飯

台北市浦城街57號

Tel:02-2363-6092

http://www.center-grill.com

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(星期日休息)

日本鯖魚飯

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橫浜雞腿蛋包飯

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完全日式風格招牌

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一目了然的菜單

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溫馨整潔的店面

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貼心的店家

一走進店裡就會有洗手檯,超貼心^_^

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