這道千層炸豬排才剛放到餐桌上，一共三份，總共切了九大塊，小綸和小瑄也不管剛炸好的千層炸豬排有多燙口，夾起豬排咬了一口，就開始分配一家四口誰該吃幾片，最誇張的就屬小綸，默默吃了2塊豬排後，還說他只吃ㄧ塊，還抱怨我一定是在切豬排的時候，算錯數量， 只切了8塊【因為他知道他媽媽最糟的就是算術】，總之，因為看他們倆吃的開心，就把自己的那份都讓給他們吃了【媽媽就是這樣吧！看到料理被家人喜愛就會覺得很開心
】
造成搶食的空氣感十足的千層炸豬排
【材料】火鍋豬肉片2盒 低筋麵粉 蛋液 日式麵包粉 法式芥籽醬 QP沙拉醬
【作法】
1.將火鍋豬肉片2~3交疊，塗抹一層法式芥籽醬&QP沙拉醬的混合醬
2.繼續鋪上第二層火鍋豬肉片(一樣是2~3片)，再塗作法1的醬
3.鋪上第三層火鍋豬肉片，依序裹低筋麵粉、蛋液、日式麵包粉
4.放到鍋裡以160度的油溫炸至兩面呈現金黃色即可
在火鍋豬肉片上塗抹芥籽醬&QP沙拉醬的混合醬
依序裹上低筋麵粉、蛋液、日式麵包粉的千層炸豬排
日本進口 Q比美奶滋 沙拉醬 450g/瓶(點此可連結賣場)
昌華興業&明順商行
地址:台北市富民路155巷9號
營業時間:AM3:00-AM12:00
付款方式:現金、刷卡
歡迎批發零售
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