2014年世足賽已於6月12日在巴西開賽,打開報章雜誌,和世足賽有關的週邊商品頗熱門,還包括了擁有大螢幕的美式餐廳,可和一群有相同愛好的球友,邊關心賽事,邊分享高熱量美食。

今天和大家分享的這道超高熱量食譜,也是從報紙看到某餐廳推出的菜色,炸的金黃酥脆的薯條、美味多吃的牛肉薄片、會牽絲的起司絲,以及磨菇紅酒的調醬,搭配冰涼的啤酒or氣泡飲料都很讚

會牽絲的起司絲紅酒牛肉片薯條

起司牛肉薯條1  

【材料】馬鈴薯1顆切條狀(先浸泡清水去除多餘澱粉) 洋蔥1/2顆切絲 火鍋牛肉片1盒 蛋白液一顆份 起司絲適量

【醬料】紅酒、磨菇醬、水適量

【作法】

1.馬鈴薯先用電鍋蒸熟備用

2.炒菜鍋加熱,倒入適量的食用油,將做法1的馬鈴薯條先以小火炸到上色後,開大火炸約30秒,讓多餘的油釋出,撈起瀝乾擺盤

3.將牛肉片混合蛋白液後,原鍋將牛肉片過由(呈現粉紅色時)撈起

4.原鍋留少量的油,爆香洋蔥絲,倒入醬料煮沸,加入牛肉片拌炒

5.放入起司絲等到溶化,盛盤到薯條上即可

起司牛肉薯條2  

先把馬鈴薯炸成薯條

起司牛肉薯條3  

炒香洋蔥,倒入醬料煮沸,再放入牛肉片

起司牛肉薯條4  

加入起司絲才會牽絲

起司牛肉薯條5  

 

福華牌蘑菇醬 750g

這算是我家小孩的愛醬,我喜歡大人風味的黑胡椒醬,料多、份量多,只是打開就得趕快用完,因為罐頭標示沒添加防腐劑^^

昌華興業&明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金刷卡

歡迎批發零售

更多商品請至至http://www.pcstore.com.tw/amazing/(點此可連結賣場)

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