端午節在傳統市場算是大節日,節日當天還是得工作,但在節日過後會連假2天,所以這星期二,我在果軒瑜珈(點此可連結教室網頁)可以上早上6:30分【蔡羿菁老師的伸展瑜珈】,端看字面上的伸展瑜珈,大家應該會覺得這堂應該是拉拉筋之類的輕鬆瑜珈是吧!! 

先和大家分享這堂極致伸展瑜珈,事實上應稱做伸展【線體、淋巴】瑜珈,我在網路讀到:瑜珈體位法透過身體四肢的伸展、扭動、折迭,能使閉塞的淋巴管道得以暢通,脂肪及水分在體內得以正常運作,同時按摩五臟六腑,刺激體內分泌腺體,將原來失調的荷爾蒙分泌回復,從而提高新陳代謝,加速體內脂肪的燃燒。

蔡老師透過一些看似簡單的伸展動作,但如果自身柔軟度不足,70分鐘的課程,會有種倍受折磨的被虐快感,這麼說吧,寒流來襲,上這堂課都會讓你汗如雨下,每次下課後,有些比較初階的同學,四肢會不由自主的發抖,連下樓梯都得搭著扶手,以免滾下樓

今天蔡老師上課穿的服裝走的是迷彩風格,我的腦袋一直傳達說:回家做個青蘋果磅蛋糕吧。難怪洪老師【療癒瑜珈】常說我上課時,時常人到心不到,呵呵~~

養生篇:茶葉中的兒茶酸和維生素C和P,有增強血管的柔韌性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟累積和防制動派硬化的作用,故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。

抹茶青蘋果磅蛋糕

青蘋果磅蛋糕1  

【材料】低筋麵粉250g 抹茶粉1又1/2大匙 泡打粉1小匙 無鹽奶油100g 細砂糖100g 鹽少許 全蛋液2顆份 無糖豆漿120cc 青蘋果1顆切丁

【作法】

1.無鹽奶油和細砂糖打發後,蛋液分2~3次加入(每次加入蛋液時,要讓奶油和蛋液充分的混合後,再加第2次&第3次)

2.加入過篩後的低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽,用刮刀拌勻

3.加入無糖豆漿拌勻,續加入青蘋果丁拌勻

4.倒入榜蛋糕的模型(模型可先抹一層薄薄的無鹽奶油,灑麵粉,烤好易脫模)

5.放入以預熱的烤箱,用180度烤30~35分鐘即可

粉類【綠湯匙裡的是泡打粉,份量最多的是低筋麵粉,綠色部分是抹茶粉】

青蘋果磅蛋糕4

所有粉類都要過篩,這樣成品才不會有結塊麵糊,口感會很糟 

青蘋果磅蛋糕3   

拌入無糖豆漿過後,加入青蘋果丁拌勻 

青蘋果磅蛋糕2  

和大家分享輕鬆洗淨沾有奶油、巧克力餐盤的秘訣: 

沾有奶油的盤子油膩難洗,只要先用廚房用紙巾或果皮(葡萄柚、橘子、柳橙)擦掉,再用洗劫經清洗就可清潔;如果奶油、巧克力凝固,可泡熱水,帶奶油、巧克力溶解後,再來清洗就容易多了^^這是我在農民曆學到的說

 

 

昌華興業&明順商行

 

地址:台北市富民路155巷9號

 

營業時間:AM3:00-AM12:00

 

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