以泰國咖哩來說,最辣的就是青咖哩了這青咖哩調理包是我第一次品嚐,打開包裝時,撲鼻而來的是各種香料混合的辛、香,配料相當豐富,除了新鮮干貝、草蝦仁、透抽是我準備的食材,其它像是筍簽、紅辣椒、看起來像是青碗豆,事實上是泰國的茄子則是調理包內含!所以呢,做這道料理非常簡單,即便是新手都會成功的,重點是:能否接受這辣度^^

青咖哩燴干貝海鮮的簡易食譜(2成人份)

這道料理可做數種變化,可做成燉飯、義大利麵、焗烤等都很好吃,搭配法國長棍麵包,用麵包吸取辣辣的青咖哩醬汁,很香

青咖哩醬燴干貝IMG_1984  

【材料】日本熟凍干貝10顆 草蝦仁10尾 透抽半條 麵粉少許

【調味料】泰式青咖哩調理包1包 白酒50cc

【作法】

1.干貝兩面沾少許麵粉,透抽切塊、草蝦仁去殼

2.平底鍋加熱倒油,煎干貝、入草蝦和透抽待呈現變熟的顏色,倒白酒主約1分鐘

3.續倒入泰式青咖哩調理包,以中火煮至沸騰即可起鍋

 

緣蘋果 葵果 青咖哩調理包 200g

★ 產品規格:
 
品名綠咖哩調理包
容量:200g
成分:水、椰漿、胡蘿蔔、玉米筍、青辣椒、紅蔥頭、大蒜、香茅、南薑、糖、芫荽、薑黃、薑麻瘋柑、鼠尾草、白胡椒、馬芹、鹽、紅辣椒、羅勒、麻瘋柑葉、酵母萃取物、三仙膠。
保存期限18個月
有效日期:標示於包裝上 (西元日 月 年)
產地:泰國
 
【食用方法】
將本包醬料倒入鍋中加熱,放入60g肉(雞.豬.牛)和喜愛的蔬菜煮熟,即可搭配米飯食用哦。
或倒出醬料及雞肉,用微波爐加熱800w3分鐘,也可以哦!(本包裝可以微波加熱,但須將封口切開加熱,避免危險)
 
 
日本熟凍干貝 500g
★ 產品規格
 
成分:日本熟凍干貝 
內容量:500g
 

明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金刷卡

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