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雖然覺得很不可思議，但這是真的，我認識許多很會做菜的家庭主婦，西米露大多都煮的不好吃，不是整鍋糊掉，就是中心還有白點，今天和大家分享煮西米露成功的秘訣^_^

一般早餐店的漢堡皮吃起來都乾乾的，其實不要用烤箱，可以試用大同電鍋蒸個5分鐘左右，漢堡皮吃起來會QQ的，比較好吃ㄛ^_^

芋頭椰奶西米露

【材料】西谷米150g 椰奶半罐 炸過的芋頭6塊 三花奶水半罐 水 冰糖適量

【做法】

1.取一有鍋蓋的湯鍋，煮沸一鍋水，慢慢倒入西谷米，攪拌

2.大約煮5分鐘後，先蓋鍋蓋，熄火

3.利用餘溫將西谷米悶熟，大約1小時(期間不要打開鍋蓋ㄛ)

4.芋頭加水放入果汁機攪拌，不要打太久，如此吃芋頭西米露時可以吃到芋頭顆粒比較好吃

5.作法3的西谷米加入做法4，開火加沸，加三花奶水、椰奶，再依個人喜好加適量的冰糖

＊煮西米露時，水可多加一些，因為如果沒吃完，放入冰箱冷藏時，西谷米還是會吸水

西米露的原料-西谷米

椰奶-讓西米露更好吃的必備食材

法蘭克福熱狗起司蛋漢堡

【材料】漢堡皮 千島沙拉醬 起司片 雞蛋 法蘭克福熱狗 蕃茄醬 黑胡椒粒

【做法】

1.漢堡放到大同電鍋，蒸個5分鐘

2.煎荷包蛋熱狗

3.做法1的漢堡均勻抹一層千島醬，放荷包蛋、起司片、熱狗，最後淋蕃茄醬和黑胡椒粒，好吃的漢堡就完成了

食材明順商行均有販售

明順商行

地址:台北市富民路155巷9號

營業時間:AM3:00-AM12:00

付款方式:現金、刷卡

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