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有百年歷史的飲料品牌阿華田和烘焙業合作,與多家烘焙名店推出14款情人節麵包,麵包結合巧克力麥芽風味,的確是美妙的組合,今年和大家分享這款野蜂蜜+阿華田組合的速發麵包,無須發酵,只需要一點點時間就能完成,烤好的麵包表面酥脆,製作麵團時可以加入烘烤過的腰果,口感更多層次^_^
野蜂蜜+阿華田速發麵包
【材料】A:阿華田160ml 野蜂蜜2大匙 鹽少許 精純橄欖油2大匙 腰果30g(先切碎,用烤箱烘烤過) B:低筋麵粉250g 泡打粉1大匙
【做法】
1.將材料A倒入盆中,用打蛋器混合均勻
2.將材料B過篩加入做法1,以橡皮刮刀攪拌混合
3.在烤盤鋪上烤盤紙,在慕思模抹少許油,撒少許麵粉,將做法2的麵糰用刮刀刮到慕思模裡
4.放到烤箱用190度烤30分鐘即可
此款麵包完全是用野蜂蜜,甜味很天然ㄛ
明順商行的野蜂蜜,有蜂巢ㄛ
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