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pchome的商店名稱搜尋Amazing可以看到我們陳列來自異國or優質餐廳的美食ㄛ

目前日期文章:201403 (11)

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甘草粉在大多數人的印象當中,最常聯想的應屬清爽、開胃、酸酸甜甜的甘草芭樂,但其實甘草是一種天然的糖,可提升料理的甘甜度。

甘草原產於中國大陸,以自然條件嚴苛的半沙漠地帶為主要產地,甘草是取地下莖乾燥後直接使用,或研磨成粉末再使用,甘草為中藥方應用最廣泛之藥材,溫和芳香、甘味甜,甜度是砂糖的125~200倍,所以,甘草常被利用作為蜜餞、飲料等甜食的調味佐料。

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回回私房菜(點此可連結相關網頁)是一間裝潢、料理相當用心的清真小館【提醒大家,這裡沒有豬肉料理喔】,黃&藍為基底的色調相當強烈,牆上的掛飾、異國民族風格的擺飾、一盞散發著溫柔又寧靜的昏黃立燈,彷彿在歡迎來到回回私房餐館享用美食的客人。

看到這優雅、清靜的用餐環境,走的竟是親民的實惠價格,菜餚雖使用多種香料,還是儘可能符合台灣人偏好【吃食物的原味】,這就得仰賴大廚料理的手法,需要精準的調製各種香料,讓食物和香料互相呼應。

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喔嗨喲!今天的早餐吃什麼好呢!就吃昨晚婆婆的拿手料理之ㄧ【絲瓜蚵ㄚ】搭配【金門名產手工祝壽麵線】ㄅ

婆婆煮的絲瓜蚵ㄚ非常的好吃,但是每次煮的很大鍋,一桌的美味佳餚根本吃不完,所以,隔天的早餐,我會將金門白麵線燙熟【水煮滾後,將麵線放下鍋一分鐘內浮起即可】,另一個瓦斯爐加熱絲瓜蚵ㄚ,只花了5分鐘,熱騰騰、香噴噴的【絲瓜蚵ㄚ白麵線】大功告成

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今天在蘋果副刊的醫療大補帖,發現一篇喝茶抗白髮的報導,和大家分享:

現人精神壓力大,加上常外食導致營養不均、微量元素缺乏,恐至白髮提早冒出,20、30歲早發白髮者大有人在,建議多吃核桃、黑豆或枸杞等食物補腎,如果是脾氣暴躁、愛生悶氣又合併口乾舌燥者、眼睛酸澀的肝旺血燥族,也易長白髮,應保持飲食清淡,維持輕鬆心情。

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每回到西式簡餐廳,最令我著迷的就是那些烤三明治、可麗餅的小廚具,尤其是烤帕里尼的烤盤,我超想要的,現在,我終於有一整套了,這台小巧的機

器真的超讚,白色的面板和可提式的手把,超卡哇伊!烤盤更換很簡單,重點是:烤出來的吐司有碳烤的條纹,有了這台機器,真的有在餐廳吃早午餐的FU,做3人份的煙燻雞肉起司蛋全麥帕里尼,材料卻花不到200元

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滷的油油亮亮的去骨雞腿,表面再刷上一層以甜酒甘醇微辣豆乳混合韓式辣椒醬的混醬,送到烤箱烤個5分鐘,帶點辛辣的香氣直撲鼻腔,擺盤拍照後,迫不及待品嚐,醇厚的甘味和辣味在舌尖跳躍,搭配黃金泡菜也很棒喔

先滷再烤的韓式辣醬豆乳香雞腿

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離開溼冷的台北市,歷經4個小時的飛行時間,我和小綸&小瑄來到了氣候宜人的新加坡,這趟新加坡之旅能夠玩的如此盡興、省錢,一切都得歸功於我的妹夫,因工作來到新加坡居住的妹妹一家人,讓我們母子三人白吃白住,帶我們走遍知名景點:魚尾獅公園、克拉碼頭,還帶我們到知名的珍寶餐廳享受海鮮大餐、到牛車水(Chinatown)旅行社買主要景點的票卷,4天3夜我們母子3人,連新加坡來回機票,大約只花費$45000的台幣,接下來,請容我和大家分享這一天我們的行程。

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今天和大家分享好吃的超嫩羊排&蔬食義大利麵料理,我用的調味醬是素食的喔

烤羊排

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春天是青梅的季節,每到這個時候來到傳統市場,總會看到一簍簍的青梅,青梅釀製的梅子醋,有益身體健康

簡單介紹青梅對人體的益處

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今天是超棒的一天,中餐到台北假日深坑酒店(點此可連結相關網頁)-悅港式飲茶餐廳用餐,全套的熊貓餐【熊貓黃金醬泡菜、熊貓烏梅醬燒排骨、竹香翡翠熊貓豆腐、熊貓過橋海鮮炒飯、竹笙筍衣肉片湯、熊貓奶黃流沙包、巧克力熊貓蛋糕、綜合水果】,超好吃

接著到台北市立動物園(點此可連結相關網頁)看熊貓,刷悠遊卡入園時,入口處竟然公告:星期一熊貓館不開放,反正都來了,我還是堅持要走過去熊貓館晃晃,還好,雖然熊貓館沒開放,但是露天的展場還是看的到熊貓,我們看到的熊貓是【團團】

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抗皺已經不需要再花大錢買保養品、找醫美啦!每天只要花少少的錢,喝一杯洛神花熱飲,不但可以降血脂、增加皮膚紅潤、還可減少皺紋,這是有醫學依據的呦。

中山醫學大學營養學系教授王進坤在國際營養保健食品研討會發表此研究。其團隊今年四月找來平均四十八歲、患有高血脂的四十名男女,讓受測者每天喝兩百西西洛神熱飲,連續一個月後,血液膽固醇濃度從平均每一百西西血液兩百毫克膽固醇,降至一百五十毫克,連喝六個月,儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高。

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