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pchome的商店名稱搜尋Amazing可以看到我們陳列來自異國or優質餐廳的美食ㄛ

目前日期文章:201402 (9)

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做這個蘋果熱蛋糕完全沒加一滴水,我加的是黑苺利口酒,這樣烤出來的熱蛋糕香氣十分濃郁。

烤蛋糕也可以用精緻橄欖油取代奶油,搭配新鮮的蘋果切丁,是一道健康又完美的點心。

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今天要和大家分享一道簡易又美味的料理【京醬肉片】,這道料理的主要功臣是京醬,所謂京醬是中國北方的傳統調味醬,口感淳厚濃稠,味道甜潤,基礎的原料有麵粉和糖或麥芽,故又有【甜麵醬】之稱。

有了主菜,配角也很重要,我搭配的是省時簡單方便純手工免加油只要用小火煎個3~4分鐘就可食用新加坡拉餅,煎好的拉餅有著淡淡的奶油香氣,和京醬肉片超搭的呦~~

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午餐來到八德路二段的茶餐廳麻犇堂囍糖本鋪 (點此可連結相關網頁), 一進到餐廳,坐在靠近門口用餐的客人正以廣東話交談,好像在告訴我:這裡可以吃到正統的港式好美味呦

復古風格裝潢&明亮的用餐環境,餐點走平價路線,今天點的餐點【紐澳良牛肉鐵扒飯,灣仔咖哩燒鍋:辛辣的咖哩襯托魚蛋、凍豆腐、豬血糕以及烏龍麵,醬汁淋在鐵扒飯上也很好吃,香滑絲襪奶茶應該是有改良過口味,之前去香港喝的絲襪奶茶很苦,根本喝不下去,麻犇堂囍糖本鋪的比較好喝,叉燒包也不錯,比較讓我驚豔的是黛安娜女王法蘭西多士:裹上蛋液鬆軟的法式吐司夾層是類似日式大福口感的麻糬和有顆粒的花生醬,相當好吃

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繼上回自創叻沙炒醬拌炒水晶韭菜&酒菜牛肉臭豆腐(點此可連結相關網頁)後,這次我再度將此炒醬混搭印度咖哩粉,調配出有著南洋風味的沙嗲醬汁炒義大利麵,沾裹叻沙炒醬混合印度咖哩粉的麵條,散發出濃烈的咖哩香,搭配軟嫩的牛肉,吃起來相當開胃,嗜吃辣的可酌量加入紅辣椒末,香氣更濃郁

牛肉雙椒義大利麵(4大人份)

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紅色包裝Hello Kitty禮盒(點此可連結賣場)黃色拉拉熊Rilakkuma禮盒,共有5種美味餡料的餅乾:濃郁香醇的巧克力奶油餅、甜蜜蜜的白奶油餅乾、大人風味的咖啡奶油餅、蛋糕及派餅特有的卡士達奶油餅、充滿奶油香氣的原味餅乾,5種不同風味的餅乾,滿足全家人的喜好,滿滿雙層共60片的餅乾。

還在為放學的小朋友煩惱要準備什麼下午茶點心嗎?準備好這幾款圖案超吸睛,超美味的餡料餅乾,小朋友一定會樂翻天,也很適合上班族下午茶,搭配咖啡or茶品都很美味喔

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所謂的松露巧克力,其實是黑巧克力加上液態鮮奶油混合製成,外層包裹上一層薄脆的黑巧克力沾上可可粉,外型類似法國頂級食材松露,因而得名。

一直以來,當我聽到魔鬼蛋糕這個名詞,聯想到的是它所需的食材幾乎都是高熱量,對愛美的人士來說,高熱量的美食等於發胖的身形,但後來經查過資料才知道,原來魔鬼蛋糕的由來是:在100多年前的美國路易絲安那州鄉下,有位烘焙師傅烘烤出宛如魔鬼才能品嘗到的好吃巧克力蛋糕,由於口感太棒,簡直不像是人類的食物,當地人認為這是魔鬼才能有的食物,因而稱做魔鬼蛋糕。

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【麵包的邊緣烤的脆脆的,厚厚的牛肉、融化了的乳酪、新鮮的生菜、輕緩的進入我的口中,長久的歇息。】書籍~胖女孩的食戰童年,這書將所有我想表達對漢堡的熱愛描述的淋漓盡致,1885 BIRGER STORE市民店(點此可連結相關網頁)的漢堡真的很不錯,我和小瑄點了花生醬牛肉漢堡,全麥(也有牛奶麵包、拖鞋麵包可選擇)漢堡搭配美國沙朗牛肉,油脂豐富、肉質又細嫩,有鹹有甜的花生醬和漢堡肉混合,所有的好料都在我的口中,雙手沾滿了牛肉餡料和花生醬融合的醬汁,真的好開心;勇於嘗試的小綸點了藍起司牛肉漢堡,據說這藍起司用的是挪威的Blue Castello起司,算是入門款,和全麥漢堡搭配,風味濃烈,可小綸吃了一半對我說:我感覺自己好像在咀嚼嬰兒嘔吐物,真的很妙,於是我非常開心的幫他吃了剩下的另一半,因為,我愛吃美味的漢堡;另外,我們還點了一份裹了麵糊的雞肉沙拉,雞肉非常嫩,搭配一大碗的沙拉和一片麵包(有附奶油),加上漢堡餐附的熱呼呼酥脆薯條(也可換沙拉),加40元可無限暢飲的汽水,讓我們這一家打了好幾個滿足的飽嗝 

之後,我們到中正紀念堂參觀冰封3萬9千年的完整長毛象遺骸;及從未對外公開過,史上最完整的披毛犀牛,【長毛象YUKA特展(點此可連結相關網頁)】,共有200件來自西伯利亞的展品,長毛象YUKA被科學家發現的時候,皮膚仍有彈性,從象鼻尖端至尾巴、四肢幾乎保持完整並帶有毛髮;披毛犀牛KOLYMA出土時體內還留有脊樑骨及肋骨,主軀幹的圓度還維持在活著時候的狀態,在這展覽當中,我們還看到羚羊、野牛、穴獅骨骼及象骨屋,象牙工具等,走完整個展區,又讓我們對古生物多了新的了解台北的展期是2013/11/16~2014/3/2,高雄2014/3/22~2014/6/15,台中2014/7/5~2014/10/12,洽詢電話:02-6630-8388

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新店區的知名觀光景點-碧潭(點此可連結相關網頁),是我們大年初三出遊的第一個景點,我和家裡的兩個大孩子一起租了一艘天鵝船遊湖,這真是一項頗費體力的休閒活動,儘管風景宜人,奮力採著踏板的母子三人一點也沒有度假的FU,才半個多鐘頭,我們舉手投降踩著天鵝船回碼頭,真的是累翻了

岸邊有一排頗有異國風情的小吃街,由於我們出遊的時間較早,和小吃街是無緣了,飢腸轆轆的母子三人飛奔到正在捷運站旁小憩的男主人身邊,請他立刻帶我們去用餐,在新店區發現的一家小上海-川湘菜港式點心(點此可連結相關網頁),抵達時間正好是11:00,餐廳開始營業, 看到招牌寫著必點的是吃起來脆脆的水餃,喜愛吃水餃的男主人高麗菜&韭菜各點了10顆、其他還有蠔皇炆鳳爪、椒鹽排骨、皮蛋地瓜葉、小籠湯包、陶板左宗雞、油條鮮蚵、流沙地瓜球、招牌叉燒酥、蓮蓉芝麻球,加上當天在FB打卡蹭送的酥炸螺絲捲,吃的超撐,餐點味道都算不錯,我最喜歡的是超燙口的流沙地瓜球,必點招牌水餃份量頗大,高麗菜&韭菜餡料都有一隻大蝦,還吃到馬蹄,又稱【荸薺】,但這是我比較不喜愛的一種蔬果,水餃脆脆的口感應該就是大蝦&馬蹄吧!用餐的同時,我聽到其他桌的客人說:這家餐廳生意超好,像今天的訂位已全部客滿。我覺得我們好幸運喔,餐廳才剛開店營業就先用餐,這就是早吃的好處

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大年初一的早晨,繁華的大都會台北顯得寧靜,原打算和小綸&小瑄來一趟南門町博物館之旅,遺憾的是:大年初一的博物館休息,於是我們到了國立台灣博物館南門園區散步,昔日的此地是東亞規模最大的樟腦加工廠,無奈所有建築大門深鎖,看來只能擇日重遊。

大年初一的台北,營業的餐館不多,所以我們選擇三商巧福延平店(點此可連結相關網頁)用餐,據說三商巧福是台灣第一家中式料理速食餐廳,也是台灣知名的牛肉麵店,今日我們點的是半筋半肉牛肉麵、蕃茄牛肉麵、牛肉壽喜飯三份組合餐,這家連鎖餐飲的用餐環境舒適,價格平民,飽餐一頓後,走出餐廳散步,發現了櫻花,春天真的來臨了

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